痛风对饮食的要求有哪些?

时间:2024-02-23作者:开心人健康网分类:健康知识浏览:416评论:0

作为一名高尿酸导致痛风的患者,我的回答是,痛风患者对于饮食的要求其实很简单,就是坚持“四不”原则。

随着社会的不断进步,我们的生活状态和饮食结构都发生了“天翻地覆”的变化。现在,痛风和高尿酸的患者人数越来越多,“势不可挡”,逐渐成为“流行病”。

对于高尿酸对身体健康的诸多危害,我们的认识越来越透彻。如何降低嘌呤的摄入量也越来越引起人们的重视。特别是于痛风和高尿酸患者,在日常生活中,通过控制饮食,减少嘌呤的摄入,从而降低尿酸的浓度,对于预防和控制痛风的发作,减轻高尿酸的危害,具有积极的意义。

众所周知,人体每天生成的尿酸与排泄掉的尿酸是平衡关系。但是当嘌呤代谢紊乱时,就会刺激尿酸的生成和抑制尿酸的排泄,造成体内尿酸浓度升高,导致高尿酸血症。如果长期的尿酸偏高,会增加患上痛风的风险,或直接诱发痛风发作。

痛风和高尿酸患者控制饮食,所要达到的目标有两个。第一,通过控制饮食,减少嘌呤的摄入量,从而在一定程度上减少尿酸的形成;第二,通过控制饮食,增加体质,争取将代谢紊乱恢复正常均衡。

需要引起我们注意的是,这两个目标之间,相辅相成,互为因果,密不可分。

许多痛风和高尿酸患者往往只是关注了第一个目标,而忽视了第二个目标,而第二个目标才是我们最终的努力方向。

过于严格的控制饮食,也许可以让我们完成第一个目标。但是由于限制了食物种类,这个不吃,那个也不吃,降低了食物的多样性,摄入的营养成分既不充足也不均衡,无法帮助我们完成增强体质,恢复代谢紊乱的最终目标。

所以,痛风和高尿酸患者,既需要控制饮食,又不能过于严格的控制饮食,需要掌握一个“度”。否则,就容易陷入“草木皆兵”的误区,老祖宗讲得“过犹不及”就是这个道理。

知道了这些要求,痛风和高尿酸患者对饮食的要求是什么呢,其实只要坚持做到不吃海鲜,不吃动物内脏,不喝肉汤,不吃太多”这“四不”原则,就足够了。

不吃海鲜,不吃动物内脏和不喝肉汤,很好理解,道理也很简单,这几类食物属于高嘌呤食物,痛风和高尿酸患者应该尽量避免食用。

不吃太多,是指除了上述的三类高嘌呤食物之外的所有食物,痛风和高尿酸患者都可以吃一点,但是不能多吃,要适量。像肉类或豆类食物,每天的总食用量都要求在100克以下。我们将这种要求,称为“点到为止”。

“抗击”痛风和高尿酸是一场“持久战”,“速胜伦”和“悲观论”都是不正确的,而这样的“持久战”最需要的就是体质的支持。有了好体质,好身体,才能继续和痛风和高尿酸“周旋下去”,战而胜之。

坚持“四不”原则,尽量增加摄入食物的多样性,保证营养成分充足和均衡,配合适当的运动,增强体质,不断提高身体健康状态,从而不断改善和调整代谢紊乱,直至重新恢复正常。这才是痛风和高尿酸患者必须做的事情。

我是长乐未央,祝朋友们尿酸降,痛风停,身体健康。

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