食物中的嘌呤是什么？它和痛风有什么关系吗？

我可以回答这个问题，我就是一名高尿酸血症导致痛风的患者，现在尿酸控在300μmol/L左右，痛风两年多没有发作。

相信每一个痛风和高尿酸血症患者对“嘌呤”这个外来词汇都不会陌生，嘌呤就像笼罩天空中的乌云一样，让我们时时刻刻担心痛风的“暴风骤雨”降临。

嘌呤，一种有机化合物，就是生物碱，主要以嘌呤核苷酸的形式存在于我们的身体内，可以起到能量供应、代谢调节及组成辅酶等作用。

核酸作为生命的最基本物质之一，存在于所有动植物细胞中，而嘌呤又广泛存在于核酸中，所以几乎所有的动物类和植物类食物都含有嘌呤成分，只是嘌呤的含量有高有低。

我们每天吃的喝的食物和饮品中，可能只有纯净水不含嘌呤。

我们身体中的细胞、补充能量的食物，在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解为嘌呤，再于肝脏中再次氧化，转化为尿酸。

血液中的尿酸浓度取决于尿酸的产生量和排泄量之间的平衡。如果尿酸产生量过多，而排泄量减少，就会导致引起血尿酸升高。血尿酸浓度长期饱和，血液中的尿酸就会结晶成尿酸盐，沉积在骨关节中，当尿酸水平发生剧烈变化时，导致尿酸盐结晶脱落，引发身体的免疫系统出现一系列的炎症反应，这就是痛风。

简言之，就是：嘌呤生成尿酸，高嘌呤导致高尿酸，高尿酸导致痛风。

其实，人类对于嘌呤的生物学研究才刚刚起步，而相关领域的许多问题非常复杂，现有研究和认识都不充分和透彻，具体的生物学原理和分解代谢的过程我们还知之甚少。

作为痛风和高尿酸血症患者，关于嘌呤和痛风的关系，我们只需要知道以下的几条用来指导我们的日常生活就可以了。至于为什么，没有必要去深究。

①嘌呤生成尿酸；

②尿酸不能高，否则就会患上痛风；

③要想尿酸不高，要多吃低嘌呤的食物，少吃高嘌呤的食物，多喝水，多排尿。

回答完毕。

啰里啰嗦写了一堆，希望对你有些帮助。

祝朋友们身体健康，远离高尿酸，远离痛风。

只有痛风患者才能真真切切地感受到痛风发作时的“痛不欲生”，希望朋友们不要经历那种痛苦。

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