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蜂蜜的用处有哪些?其二是百花蜜中的营养成分更易被人体吸收。

百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿制而成的,相对于单花蜜(某一花蜜占比超过80%以上)来说百花蜜的营养成分更为全面,因此也更受消费者的追捧和青睐,下面我们就一起来看一看百花蜜的功效与作用及食用方法吧!

百花蜜多为蜜蜂采集山野百花酿制而成的,因此百花蜜的营养成分比一般单花蜜(如椴树蜜、荞麦蜜等)更为复杂,总的说来百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、蛋白质、氨基酸、维生素、酶类及矿物质元素,但由于蜜蜂采集的蜜源不同,从而导致百花蜜的成分差异非常大,甚至找不到两瓶成分完全一样的百花蜜。

百花蜜的营养滋补效果优于一般单花蜜,原因主要有两方面,其一是百花蜜含有的营养成分更为丰富,这点其实不难理解,从某种角度来说百花蜜就是多种单花蜜的集合,其二是百花蜜中的营养成分更易被人体吸收,源于百花蜜中的营养成分种类虽然多,但具体某一成分则相对含量较少(除了葡萄糖和果糖),因此更利于人体吸收。

免疫系统好比是警察局,免疫细胞是警察,致病物则是犯罪分子,人体各个组织都有“警察”巡逻,当遇到“犯罪分子”时便将其“抓捕”并记录“犯罪分子”的特征以便下次对类似的“可疑分子”进行处理,若“犯罪分子”过于强大则会请求“警察局”增援,而百花蜜中的某些成分能媲美于“警察”的战斗力和“警察局”的增援速度。

百花蜜之所以能润肠通便源于富含的活性酶、维生素、有益菌、有机酸及矿物质成分,其中活性酶能增强胃肠的消化功能,有益菌有助于均衡消化道菌群,有机酸能刺激消化液分泌并能促进胃肠蠕动,而维生素和矿物质能调整胃肠功能,同时百花蜜本身又是不错的润滑剂,因此有消化不良、便秘等情况的人可以喝些百花蜜来调理。

百花蜜能延年益寿是多方面协同的结果,首先百花蜜富含抗氧化物质能清除体内过量的自由基(导致衰老的罪魁祸首,自由基含量越高衰老速度越快),其次百花蜜中某些成分能刺激松果体分泌褪黑激素(迄今为止最强的内源性自由基清除剂并能抑制机体老化),另外百花蜜富含的某些成分能增强机体对致病物的免疫力而使人少生病。

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