高尿酸是吃出来的吗？有什么原因会导致尿酸高？
我可以回答这个问题，因为我就是一名高尿酸血症导致痛风的患者。现在尿酸控在300μmol/L左右，痛风两年多没有发作。
对于这个问题，我的回答是，高尿酸不是吃出来的，它是一种代谢性疾病，和糖尿病相似。
高尿酸不是吃出来的，那么高尿酸的发病原因呢？
高尿酸的正确名称是高尿酸血症，是指患者体内的尿酸的生成量大于排泄量，导致体内的血尿酸浓度升高。其临床定义是正常嘌呤饮食下，非同日两次空腹血尿酸水平男性大于420μmol/L、女性大于360μmol/L，就是高尿酸血症了。
简言之，尿酸生成量 > 尿酸排泄量 = 高尿酸
高尿酸血症发病的原因是：
1、嘌呤新陈代谢紊乱，尿酸的产生量持续增加；
嘌呤代谢分解为尿酸，体内嘌呤多产生的尿酸就多，导致尿酸高。
嘌呤过多的原因有三种：①内源性嘌呤产生过多；②外源性嘌呤摄入过多；③嘌呤代谢增加。
2、肾脏排泄尿酸功能异常，尿酸的排泄量持续减少；
2/3的尿酸是通过肾脏排泄的，肾脏排酸功能出现了问题，排酸量减少，导致尿酸高。
肾脏排泄尿酸功能异常主要是指：①肾小管分泌受抑制；②肾小球滤过减少；③肾小管重吸收增多。
3、尿酸产生量增加和排泄量减少两种因素同时存在；
4、其他外界因素，如长期服用某些药物，导致尿酸产生量增加和排泄量减少。
尿酸是由嘌呤代谢产生的，但是嘌呤的来源80%来自体内细胞中核酸的氧化分解，余下的20%的嘌呤才是从食物中摄入。
我认为高尿酸血症产生的主要原因，还是我们自身的代谢系统出现了问题。
为什么人家天天大鱼大肉、海鲜啤酒，尿酸也不高，而我们却每天基本素食，尿酸还是居高不下呢？
就是因为人家没病，而我们的身体“有病”，我们的代谢紊乱了。
如果我们自身的代谢紊乱了，对物质的消化、吸收和排泄不协调，不平衡，再严格地控制饮食也没法改变尿酸生成和排泄的失衡，也无法改变尿酸升高。
所以，高尿酸血症是一种疾病，而疾病的产生原因很多很复杂，不是简单地一个“吃”就可以解释清楚。
我们只有正确地理解了高尿酸是一种和糖尿病一样的代谢性疾病，才能选择正确地治疗的方法，而不是总想着单纯靠控制饮食，就能够“打败”高尿酸。
高尿酸血症患者通过服用降尿酸药物，减少尿酸的生成量，增加排泄量，才是降尿酸的治本之道。
啰里啰嗦写了一堆，希望对你有些帮助。
祝朋友们身体健康，远离高尿酸，远离痛风。
因为只有痛风患者才能真真切切地感受到痛风发作时的“痛不欲生”，希望朋友们不要经历那种痛苦。
我是常未乐央，一个喜欢码字的中年人，欢迎在评论中发表你的看法，我们共同探讨提高。