什么菜是高尿酸、痛风的“天敌”?#吃货召集令#?

时间:2024-03-17作者:开心人健康网分类:健康知识浏览:1641评论:0

作为一名高尿酸导致痛风的患者,我的回答是,如果我说可以成为高尿酸和痛风“天敌”的蔬菜根本不存在,你会相信吗?

目前,我国的痛风和高尿酸血症的发病率“居高不下”。随着我们认识的深入,体内尿酸水平长期超标,对身体健康造成的种种危害,也引起了我们的重视。安全高效地将尿酸水平降低并保持在正常区间,避免高尿酸发展为痛风,预防痛风的反复发作,就成为了痛风和高尿酸患者最关心的事情。出于对服用药物可能产生副作用天生的恐惧,我们希望能够找到高尿酸和痛风的“天敌”,一劳永逸地制服它们。

要想找到高尿酸和痛风的“天敌”,我们就要先找到尿酸水平升高的根源。尿酸是我们体内嘌呤代谢形成的产物,每天人体中尿酸的合成量与排泄量基本相等,使得体内的尿酸浓度可以维持在一个相对稳定的低水平。造成尿酸水平升高的原因是嘌呤代谢紊乱和伴发的尿酸排泄障碍,二者相互“配合”,尿酸的合成增加,而排泄通道阻塞,使大量的尿酸成分在体内堆积,尿酸水平自然是“节节攀升”。

体内尿酸水平长期超标是导致痛风的最主要的原因。我想,每一位经过痛风急性发作的朋友都不会忘记那段“痛不欲生”的日子。正是沉积在发病部位上,由血液中的尿酸成分超饱和形成的尿酸盐结晶,所导致的炎症反应,使我们饱受“蚀骨”般剧痛的反复折磨。不仅如此,现代医学研究证明,体内尿酸水平长期超标与慢性肝肾功能损伤,糖尿病、高血压和心脑血管等“要你命没商量”的疾病之间存在相关性。

既然我们知道了造成尿酸高的原因是尿酸生成过多和排泄过少,想降低尿酸水平就需要降低生成量和提高排泄量。目前,正规治疗服用的降尿酸的药物也是在这两个方面发挥作用。我们控制饮食中的外源性嘌呤的摄入量,是为了减少尿酸的生成,多喝水,多排尿,努力碱化尿液是为增加尿酸的排泄。而我们苦苦寻觅的高尿酸和痛风的“天敌”就必须具有抑制尿酸形成和促进尿酸排泄的作用。

“天敌”是指自然界中某种动物专门捕食或危害另一种动物,例如猫就是老鼠的天敌。我们这里讨论的“天敌”可以引申为有效,高效和特效的意思。可以成为高尿酸和痛风的“天敌”的蔬菜,必须具有有效,高效和特效降低体内尿酸作用,可是这样的蔬菜真的存在吗?如果存在这样的蔬菜,那么,医药公司花费巨资研究的降尿酸药物是不是还有存在的必要吗?答案很简单,不言而喻。

日常多吃蔬菜可以帮助我们降低尿酸水平,预防痛风的发作。但其作用有限,并没有我们想象中的那么大,达不到“天敌”的效果。蔬菜的嘌呤含量一般都很低,属于低嘌呤食物,我们不必担心大量食用造成嘌呤摄入过高,影响尿酸水平。蔬菜的营养成分丰富,其普遍含有较高的多种维生素和微量元素,能够补充我们身体所需,增加食物多样性,达到平衡膳食营养的作用。蔬菜还是典型的碱性食物,可以帮助我们碱化尿液,促进尿酸排泄。

常见的蔬菜中有几种降低尿酸的作用较其他种类突出,痛风和高尿酸患者可以多吃一些。像黄瓜富含维生素C和E,可帮助人体排出多余的尿酸,并对肾脏具有一定的保护作用;冬瓜具有利尿的功效,多排尿可增加尿酸排泄;大白菜对溶解尿酸盐结晶有帮助作用;芹菜和土豆中富含钾元素,有利于促进尿酸的排泄;另外芹菜具有清热、消肿、利尿、降血压等功效,痛风急性发作时,可缓解发病部位的发热、疼痛、红肿。

蔬菜对于痛风和高尿酸患者降低尿酸水平有些帮助,由于蔬菜中含有降低尿酸有效成分的纯度和含量都不高,无论我们吃多少,其作用都很有限,更谈不上有效、高效和特效的“天敌”的效果。降低体内尿酸水平,预防痛风发作,与其寻找“天敌”,不如及时在医生的指导下开始正规治疗。坚持长期服用降尿酸药物为主,配合控制饮食、多吃蔬菜、适当运动等辅助手段,也许才是高尿酸和痛风真正的“天敌”。

我是长乐未央,祝朋友们尿酸降,痛风停,身体健康。

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